Vorbereitung des Verkaufsstandes Aufbau Bain Maries | Ausgabe AUFBAU BAIN MARIES MIT GN BEHÄLTERN BEFÜLLEN BAIN MARIES MIT WASSER NUR WANNE Es muss soviel Wasser in die Bain Marie, dass die Wanne im Wasser steht, aber nicht hochgedrückt wird.     WANNE & SIEB Die Bain Marie wird wir links beschrieben befüllt. Die Wanne wird so befüllt, dass das Wasser nicht durch das Sieb drückt, aber ziemlich voll ist   DECKEL BAIN MARIES ZANGEN & KELLEN BAIN MARIES WAS PASST MAXIMAL IN EINE BAIN MARIE KNÖDEL BEILAGEN Semmelknödel: 2 Bleche Spinatknödel: 2 Bleche Topfenknödel: 1 Blech Pulled Pork: 1 Beutel Bratensauce: 1 Beutel Rotkohl: 2 Beutel Pilzrahm: 2 Beutel Vanillesauce: 1 Beutel Zwetschgen: 1 Beutel Inbetriebnahme & Nutzung Geschirrspüler INBETRIEBNAHME  Einschalten der Maschine Auf den Bildschirm tippen Einschalttaste für 2 sec. drücken Die Maschine füllt sich mit Wasser und heizt auf Wenn das grüne Spülzeichen leuchtet, ist die Maschine betriebsbereit Spülprogramm auswählen Ist die Maschine betriebsbereit, kann zwischen verschiedenen Spülgängen gewählt werden Wähle das angezeigte Kurzprogramm aus SPÜLKÖRBE Korb für Schalen Korb für Besteck Korb für Bleche   REINIGUNG DER MASCHINE Inbetriebnahme & Nutzung Kombidämpfer KOMBIDÄMPFER EIN- UND AUSSCHALTEN GARPROGRAMM FÜR KNÖDEL UND BEILAGEN   STELL DIE ZEIT ALLGEMEIN AUF 15 MINUTEN, SOFERN IHR NICHT IM STRESS SEID  REINIGUNG KOMBIDÄMPFER Taste „ AutoClean “ antippen Das Fenster „Reinigung" wird angezeigt das "kleinste" Reinigungsprogramm auswählen Taste Start/Stopp antippen Das Symbol in der Taste Start/Stopp wechselt von grün nach rot Der Einweichvorgang beginnt, der Fortschrittsbalken zeigt den Zeitverlauf des Vorgangs Ist der Einweichvorgang abgeschlossen , erfolgt die Meldung „ Reiniger zuführen “ Einbringen des Pulverreinigers Garraumtür öffnen. Pulverreiniger über dem Ablaufsieb verteilen (Dosierung 35g) Pulverreiniger nicht im Garraum verteilen! Garraumtür schließen.  Der Hinweis „Reinigungsprozess starten?“ erscheint Taste „Bestätigen„ antippen Das Reinigungsprogramm läuft Der Fortschrittsbalken zeigt den Zeitverlauf des Vorganges an. Nach Ablauf des Reinigungsvorganges erlischt die Anzeige „Reinigungsprogramm“, − es erscheint die Anzeige „Startbildschirm“ Gerät anschließend ausschalten Dekoration aufhängen