# Aufbau Bain Maries | Ausgabe

**AUFBAU BAIN MARIES MIT GN BEHÄLTERN**


[![Aufbau GN Behälter.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-08/scaled-1680-/aufbau-gn-behalter.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-08/aufbau-gn-behalter.png)

##### **BEFÜLLEN BAIN MARIES MIT WASSER**



<table border="1" id="bkmrk-nur-wanne-es-muss-so" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 50%;"></col><col style="width: 50%;"></col></colgroup><tbody><tr><td>**NUR WANNE**

Es muss soviel Wasser in die Bain Marie, dass die Wanne im Wasser steht, aber nicht hochgedrückt wird.

[![Nur Wanne.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/scaled-1680-/nur-wanne.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/nur-wanne.png)

</td><td>**WANNE &amp; SIEB**

Die Bain Marie wird wir links beschrieben befüllt. Die Wanne wird so befüllt, dass das Wasser nicht durch das Sieb drückt, aber ziemlich voll ist

[![Wanne und Sieb.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/scaled-1680-/wanne-und-sieb.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/wanne-und-sieb.png)

</td></tr></tbody></table>

##### **DECKEL BAIN MARIES**

[![Deckel Bain Maries.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-08/scaled-1680-/deckel-bain-maries.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-08/deckel-bain-maries.png)

##### **ZANGEN &amp; KELLEN BAIN MARIES**

[![Bain Maries Servierbesteck .png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/scaled-1680-/bain-maries-servierbesteck.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-10/bain-maries-servierbesteck.png)

##### **WAS PASST MAXIMAL IN EINE BAIN MARIE**

<table border="1" id="bkmrk-kn%C3%96del-beilagen-semm" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 156.024px;"><colgroup><col style="width: 50%;"></col><col style="width: 50%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 29.7969px;"><td style="height: 29.7969px;">**KNÖDEL**</td><td style="height: 29.7969px;">**BEILAGEN**</td></tr><tr style="height: 126.227px;"><td style="height: 126.227px;">- **Semmelknödel:** 2 Bleche
- **Spinatknödel:** 2 Bleche
- **Topfenknödel:** 1 Blech

</td><td style="height: 126.227px;">- **Pulled Pork:** 1 Beutel
- **Bratensauce:** 1 Beutel
- **Rotkohl:** 2 Beutel
- **Pilzrahm:** 2 Beutel
- **Vanillesauce:** 1 Beutel
- **Zwetschgen:** 1 Beutel

</td></tr></tbody></table>