Knödel & Beilagen zubereiten

BEILAGEN ZUBEREITEN IM KOMBIDÄMPFER

• Beilagen kommen IN DEM Plastikbeutel in den Kombidämpfer – einfach auf ein gelochtes Blech legen
  
• Auf der letzten Schiene des Dämpfers wird ein geschlossenes Blech eingeschoben, falls Beutel platzen, wird hier der Inhalt aufgefangen
• das Blech für die Beilagen wird im Kombidämpfer direkt dadrüber positioniert
• ACHTUNG: Beutel können platzen. Daher nie länger als 15 Minuten im Ofen lassen & bei Herausnahme direkt in einen höhen GN Behälter stellen

KNÖDEL ZUBEREITEN IM KOMBIDÄMPFER

• Die Bleche mit den Knödeln in abgebildeter Reihenfolge in den Kombidämpfer geben
• Idealerweise fährt ein Blech nicht allein - gut antizipieren
• Die Knödel können nach Ende des Garprogramms bei geschlossener Tür noch ein wenig im Dämpfer verweilen

BESTÜCKUNG KOMBIDÄMPFER

4. 

STELL DIE ZEIT ALLGEMEIN AUF 15 MINUTEN, SOFERN IHR NICHT IM STRESS SEID