# Knödel & Beilagen zubereiten

<table border="1" id="bkmrk-beilagen-zubereiten%C2%A0-1" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col></colgroup><tbody><tr><td>##### **BEILAGEN ZUBEREITEN IM KOMBIDÄMPFER**

- Beilagen kommen **IN DEM Plastikbeutel** in den Kombidämpfer – einfach **auf** ein **gelochtes Blech** legen
- Auf der **letzten Schiene** des Dämpfers wird ein **geschlossenes Blech** eingeschoben, falls Beutel platzen, wird hier der Inhalt aufgefangen
- das **Blech für** die Beilagen wird **im Kombidämpfer direkt dadrüber** positioniert
- **ACHTUNG:** Beutel können platzen. Daher **nie länger als 15 Minuten** im Ofen lassen &amp; bei Herausnahme **direkt in** einen höhen **GN Behälter stellen**

</td><td>##### **KNÖDEL ZUBEREITEN IM KOMBIDÄMPFER**

- Die Bleche mit den Knödeln in abgebildeter Reihenfolge in den Kombidämpfer geben
- Idealerweise fährt ein Blech nicht allein - gut antizipieren
- Die Knödel **können** **nach Ende des Garprogramms** bei geschlossener Tür noch ein wenig im **Dämpfer verweilen**

</td><td>##### **BESTÜCKUNG KOMBIDÄMPFER**

**[![Bestueckung Kombidämpfer.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/scaled-1680-/bestueckung-kombidampfer.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/bestueckung-kombidampfer.png)**

</td></tr></tbody></table>

##### **GARPROGRAMM FÜR KNÖDEL UND BEILAGEN**

<table border="1" id="bkmrk--1" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 50.0596%;"></col><col style="width: 50.0596%;"></col></colgroup><tbody><tr><td class="align-center">**1.**

![Salvis I.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/scaled-1680-/salvis-i.png)

</td><td class="align-center">**2.**

![Salvis II.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/scaled-1680-/salvis-ii.png)

</td></tr><tr><td class="align-center">**3.**![Salvis III.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/scaled-1680-/salvis-iii.png)  
</td><td>**4.**

[![Salvis IV.png](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/scaled-1680-/salvis-iv.png)](https://learn.knoedelwerkstatt.de/uploads/images/gallery/2025-07/salvis-iv.png)

<span style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(191, 237, 210);">**STELL DIE ZEIT ALLGEMEIN AUF 15 MINUTEN, SOFERN IHR NICHT IM STRESS SEID** </span>

</td></tr></tbody></table>