Zubereitung im Kombidämpfer (Ofen)

Garprogramm

Backen 200° C

20 Min.

Garprogramm

Backen 200° C

12 Min.

Garprogramm

Dämpfen

12 Min

• Weckgläser mit Äpfeln auf ein Blech stellen
• Blech in den Ofen schieben

• GN Bleche mit Backpapier auslegen
• Crumble-Masse gleichmäßig darauf verteilen
  

• den Plastikbeutel auf ein Blech legen
• 15 Minuten dämpfen

• Bei 80 Grad können die Äpfel anschließend im Ofen über längere Zeit gehalten werden

VORSICHT: DIE GLÄSER WERDEN SEHR HEIß!

• Bleche mit Backpapier können den ganzen Tag über genutzt werden, außer das Backpapier reißt

VORSICHT: BLECHE WERDEN SEHR HEIß!

• beim Herausnehmen aus dem Ofen den Plastikbeutel direkt in einen GN Behälter stellen
• Erst dann aufschneiden und umfüllen

VORSICHT: BEUTEL KÖNNEN PLATZEN!