# Zubereitung

##### **ERWARTUNGSHALTUNG**

- bitte nutzt die ruhigen Phasen immer zur Zubereitung/Vorbereitung, damit ihr jederzeit einem Ansturm gewappnet seid
- Gebt Acht, dass am Ofen das richtige Programm eingestellt

##### **ALLGEMEINE INFORMATIONEN**

**OFEN ENTLEEREN**

- <span style="background-color: rgb(248, 202, 198);">**ACHTUNG: Beutel können platzen**</span>
- wenn ihr Beilagen aus dem Ofen holt, so tut den heißen Beutel direkt in einen Leeren GN-Behälter.
- Aus dem GN-Behälter heraus schneidet ihr den Beutel auf und füllt die Beilagen in die Ausgabe um

**BLECHE**

- Die Bleche und auch das Backpapier kann so lange benutzt werden, bis das Backpapier reißt, oder sich verfärbt