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Abendroutine

Dies ist eine Kurzversion der Abend To Do's. Bitte schaut euch die Abendreinigung an, um die Abendroutine entsprechend zu erledigen.

TO DO LINK
  • Abschlussprotokoll auf dem Ipad durchführen (19:45Uhr)

  • Das gesamte Scheingeld in den PosSafe einwerfen
 
  • Münzgeld, Gutscheine und Tagesprotokoll in die Geldtasche legen
 
  • Alle Oberflächen reinigen & desinfizieren

  • Reinigungsprogramm des Kombidämpfers einstellen (nie gleichzeitig mit der Geschirrspülmaschine reinigen, dafür ist die Abwasserleitung nicht ausgelegt!!!)

Reinigung Kombidämpfer
  • Bain Maries ausstellen, erst dann das Wasser ablassen
 
  • Übrig gebliebene Beilagen in neue GN Behälter (gleicher Größe) füllen und imauf Kühlschrankder verstauenArbeitsfläche -abkühlen lassen
Zum Ende der Abendroutine mit Deckel drauf!in Vorherden draußenKühlschränken etwas auskühlen lassenverstauen
 
  • Dreckige GN Behälter und Knödelbleche abwaschen

  • Bain Maries von innen und außen reinigen und desinfizieren, sowie Verschmutzungen hinter und unter den Bain Maries entfernen
 
  • Knödelbleche mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschränken verstauen
 
Übrig gebliebene
Knödel(bleche)Geschirrspülmaschine mit Klarsichfolie abdeckenreinigen und imausschalten KühlschrankIst einlagernFrost vorausgesagt, dann muss die Spülmaschine abends nicht gereinigt werden; die Spülmaschine bleibt eingeschaltet Bitte Nachricht in die Gruppe schreiben, dass die Reinigung am Morgen erledigt werden muss
Reinigung Geschirrspüler
Geschirrspülmaschine abpumpen
/ reinigen von Innen / Ausschalten
  Dekoration abnehmen und verstauen   Boden fegen und wischen
Licht innen/außen ausstellen   Bei FrostFrostvoraussage den Kombidämpfer auf Dämpfen bei 60 Grad und 12 Stunden einstellen,einstellen Und den Frostwächter aufstellen,vor Geschirrspülmaschineden nichtgeöffneten säubernSpülenschrank undstellen einfach angeschaltet lassen -> Nachricht in die Gruppe, dass dies am Morgen erledigt werden muss
    Dekoration abnehmen und verstauen  
      Boden fegen und wischen
        Licht innen/außen ausstellen  
          Fensterladen schließen
            Abschließen und Schlüssel im Schlüssel-Safe verstauen