Position Ausgabe

ERWARTUNGSHALTUNG

Die Ausgabeposition ist ebenfalls ein Kundenkontakt.Kundenkontakt. Dieser sollte immer freundlich und stets mit einem Lächeln im Gesicht sein. 

ihr seid dafür SCHLANGEN-MAINTENANCEverantwortlich, den Ausgabebestand im Blick zu behalten und frühzeitig zu antizipieren, was benötigt wird.

Einehaltet Schlangedie istAusgabe etwasstets Gutes.sauber. SieWann sollteimmer allerdingsdie auch nicht zu lang sein. Achtet darauf, dass ihr eine Art Schlangen-Maintenance betreibt. Macht langsamer, wenn wenig Betrieb ist und schneller, wenn viel los ist. Als Richtwert sollten nicht mehr als 6 Personen anstehen (im Abend- oder Wochenendgeschäft) istZeit es zeitweisezulässt, natürlichwischt manchmalmit wesentlicheinem mehr.sauberen

Lappen

ALLGEMEINEz.B INFORMATIONENdie Deckel ab.

• Eine Kelle, ein Portionslöffel = eine Portion (ansonsten 2€ für „Double Up“)
• Wenn Wechselgeld ausgeht bei Nachbarständen fragen, insbesondere Süße Anna und Bürste (nicht die Person an der Kasse, sondern Person am Pfand/Zubereitung)
• Quittungsblock liegt im Regal: nur auf Anfrage. Beschreibung zum Ausfüllen im Block