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Allergene
Bain Marie heizt nicht auf | Kontrolllämpchen leuchtet nicht
1. Überprüfen, ob Sicherung rausgeflogen ist Sicherung wieder reinmachen bei erneutem Auftret...
Irgendein Elektrogerät hat keinen Strom / Sicherung fliegt raus
Sicherungskasten überprüfen, ob Sicherung eingeschaltet ist bzw. Sicherung wieder einstellen B...
Fehlermeldung an Kombidämpfer oder Geschirrspülmaschine
Bitte kontaktiere im Falle eines Fehlers von Kombidämpfer oder Geschirrspülmaschine: 1. Sebastia...
Kontakte
Sebastian: 0178-57 09 166 Carolin: 0178-188 03 98
Austritt von Wasser
WAS TUN? Handtücher dort ausbreiten, wo das Wasser austritt Austritt des Wassers lokalisieren...
Inbetriebnahme & Nutzung Kombidämpfer
KOMBIDÄMPFER EIN- UND AUSSCHALTEN GARPROGRAMME Stell die ge...
Allgemeine Informationen
Kunden immer nach Kleingeld, passendem Geld fragen Wenn Wechselgeld ausgeht bei Nachbarständen...
Aufbau Bain Maries | Ausgabe
AUFBAU AUSGABE
Zubereitung im Kombidämpfer (Ofen)
Es werden zwei Unterschiedliche Garprogramme des Kombidämpfers für die Zubereitung benötigt: B...
Crumble Herstellung & Zubereitung
CRUMBLE-MASSE VORBEREITEN & BACKEN GN Bleche mit Backpapier auslegen Crumble-Masse gleichmäßi...
Bratapfel Herstellung & Zubereitung
BRATAPFELMASSE HERSTELLEN Die Masse reicht für 20 Äpfel Alle Zutaten abwiegen und verrühren ...
Bestandsprotokolle | Tagesinventur
Um 16.00Uhr als auch um 19.45Uhr wird eine Mini-Inventur auf dem Ipad durchgeführt. Bitte vor ...
Vorbereitungen Abbau
VOR DEM ABBAUTAG Schild vom Dach ein Tag zuvor Klappkisten da lassen einen Tag zuvor - damit ...
Gefährdungsbeurteilung
GEFAHREN IM VERKAUFSSTAND GEFAHR BESCHREIBUNG MAßNAHME REFERENZDOKUMENT Bedien...
Spezielle Preise
ARTIKEL PREIS PFAND Sonderpreise für Marktmitarbeiter Wir bieten keine pausch...
Inbetriebnahme & Nutzung Geschirrspüler
INBETRIEBNAHME Einschalten der Maschine Auf den Bildschirm tippen Einschalttaste fü...
Allgemeine Richtlinien
SICHERHEIT Stets auf die Sicherheit des Bargeldes und der Kasse achten. Die Kasse sollte niemals...
Am Morgen
MÖGLICHKEIT A Anna, Carolin oder Sebastian bringen die Kasse mit in den Stand und sortieren die...
Im laufenden Betrieb
TRANSAKTIONEN Alle Transaktionen sorgfältig durchführen und den Kunden den korrekten Betrag her...