Search Results

1. Überprüfen, ob Sicherung rausgeflogen ist Sicherung wieder reinmachen bei erneutem Auftreten -> Sebastian anrufen   2. Bain Marie Reset Unter jeder Bain Marie befindet sich ein Reset-Knopf Ggf. Wasser aus der Bain Marie ablassen Bain Marie hoch...

Sebastian: 0178-57 09 166 Carolin: 0178-188 03 98

VERBLEIBT IM STAND GEHT RAUS die gesamte Deko Alle Lebensmittel die gesamte "Einrichtung" Textilien  Besteck, Geschirr Gesamtes Geld aus der Kasse und dem POS Safe inkl. Tagesprotokoll un...

Die Endreinigung ist eine besonders gründliche Abendreinigung, die um folgende Punkte ergänzt wird. Zum Teil kann mit den Reinigungsmaßnahmen lange vor Verkaufsschluss begonnen werden MAßNAMEN DER ENDREINIGUNG TAGSÜBER Alle Schubladen einmal auswis...

VOR DEM ABBAUTAG Schild vom Dach ein Tag zuvor Klappkisten da lassen einen Tag zuvor - damit Dinge in den Außenschrank verräumt werden können WAS MUSS MIT AM ABBAUTAG WAS WO Dekokisten Halle von der Wahnsinnigen Leiter Halle 32...

CheckIn & CheckOut – Kurzanleitung  Auf dem iPad befindet sich ein Icon „CheckIn“. Beim Antippen öffnet sich direkt das Tool. 1. PIN-Eingabe - Mitarbeitende geben ihren persönlichen 4-stelligen PIN ein (über das Ziffernfeld). Sobald der PIN korrekt ist, öffn...

GUTSCHEINVERKAUF wir verkaufen Gutscheine an unseren Verkaufsständen als auch in unserem Onlineshop. Die Gutscheine, die wir an unseren Verkaufsständen verkaufen, können auch nur an unseren Verkaufsständen eingelöst werden. Die Gutscheine, die wir online verk...

BESTELLUNGEN AUFGEBEN All unsere Produkte können jederzeit bequem von Zuhause online über unseren Onlineshop bestellt werden. www.knoedelwerkstatt.de/shop BESTELLUNGEN ZUR ABHOLUNG AM VERKAUFSSTAND Der Vorlauf für eine Bestellung zur Abholung an einem unse...

ARTIKEL PREIS PFAND Sonderpreise für Marktmitarbeiter Wir bieten keine pauschal vergünstigten Preise für Marktmitarbeiter; nur für Stände, an denen unsere Mitarbeiter:innen auch Rabatte bekommen 5,00€ Ja Gutscheinannahme - € Ja ...

AUFBAU BAIN MARIES MIT GN BEHÄLTERN BEFÜLLEN BAIN MARIES MIT WASSER NUR WANNE Es muss soviel Wasser in die Bain Marie, dass die Wanne im Wasser steht, aber nicht hochgedrückt wird.     WANNE & SIEB Die Bain Marie wird wir links b...

INBETRIEBNAHME  Einschalten der Maschine Auf den Bildschirm tippen Einschalttaste für 2 sec. drücken Die Maschine füllt sich mit Wasser und heizt auf Wenn das grüne Spülzeichen leuchtet, ist die Maschine betriebsbereit Spülprogramm ...

KOMBIDÄMPFER EIN- UND AUSSCHALTEN GARPROGRAMM FÜR KNÖDEL UND BEILAGEN   STELL DIE ZEIT ALLGEMEIN AUF 15 MINUTEN, SOFERN IHR NICHT IM STRESS SEID  REINIGUNG KOMBIDÄMPFER Taste „AutoClean“ antippen Das Fenster ...

GRAMMZAHL KNÖDEL Spinatknödel: 160 g Semmelknödel: 150 g Topfenknödel: 70 g KNÖDEL ROLLEN Blech leicht einfetten mit Öl und Pinsel Teller auf die Waage legen -> „Tare“ an der Waage drücken, damit sich diese auf „Null“ stellt Achtung: Waage immer a...

BEILAGEN ZUBEREITEN IM KOMBIDÄMPFER Beilagen kommen IN DEM Plastikbeutel in den Kombidämpfer – einfach auf ein gelochtes Blech legen Auf der letzten Schiene des Dämpfers wird ein geschlossenes Blech eingeschoben, falls Beutel platzen, wird hier der...

ERGEBNIS Die Butter soll nussig riechen und unten im Topf bräunliche Stückchen bilden (karamellisieren) ZUBEREITUNG  2 Stück Butter in den Topf tun Herdplatte auf 5 stellen("Hitze" -> über Pluszeichen auf 5 stellen) und Butter zum Schmelzen bringen Wenn...

Kunden immer nach Kleingeld, passendem Geld fragen Wenn Wechselgeld ausgeht bei Nachbarständen fragen, insbesondere Süße Anna und Bürste (nicht die Person an der Kasse, sondern Person am Pfand/Zubereitung) Quittungsblock liegt im Regal: nur auf Anfrage. Be...

SICHERHEIT Stets auf die Sicherheit des Bargeldes und der Kasse achten. Die Kasse sollte niemals unbeaufsichtigt gelassen werden. ORDNUNG Bargeld ordentlich und nach Nennwerten sortiert halten, um Fehler und Verzögerungen zu vermeiden.